Unser Gorgonzola DOP Dolce Intenso überzeugt mit seiner geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) und stammt aus den besten Käsereien Norditaliens. Dieser milde, cremige Edelpilzkäse wird traditionell aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und reift über mehrere Wochen zu seinem vollen Aroma – süßlich, würzig, dabei wunderbar streichzart.
Die Variante Dolce Intenso steht für eine ausgewogene Balance: deutlich cremiger als der pikante Gorgonzola Piccante, aber mit intensiverem Geschmack als herkömmlicher Dolce. Ideal für Antipasti, Soßen, Pizzabelag oder als feines Highlight in der Käseauslage.